洪湖仙桃小碗菜

洪湖仙桃小碗菜歌
湖南省安乡县三岔河镇唐家铺村
臧辉先／写词

洪湖莲荷天中开，
我家厨房小碗菜。
仙桃洪湖兄弟情呃呃，
招引远方客人来。
韭黄煎蛋家常豆腐，
油熘茄子鲜嫩的菜苔。
魚块燉藕黄花汤，
菱角米炒肉惹人爱。

仙桃洪湖桃李摆，
四季游人争相来。
煎炒蒸煮煨煲熘呃呃，
我家厨房小碗菜。
爆炒豆角麻辣莴笋，
沙湖皮豆藜蒿味儿乖。
沔阳三蒸美滋味，
外婆菜上桌人人爱。

副歌：

仙桃沔街百花开，
洪湖新堤春常在。
一锅米汤热气腾腾，
鄂湘川厨小碗碗菜。