biangbiang面
唱法：通俗歌曲 语种 : 国语歌曲谱 日期：2017/3/17 11:11:13
关键词：biang biang面
郑炳权作词的曲谱作品（含同名词作者作品）
党继志作曲的曲谱作品（含同名曲作者作品）
《biangbiang面》有关声明
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 红艺 |
Biángbiáng面（汉语拼音：Biángbiáng miàn，biang字是一个合字，有多种写法，均无法输入电脑，常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面、冰冰面）是陕西关中汉族传统风味面食，因为制作过程中有biang、biang的声音而得名，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。 | 03-17 15:13 |
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